Ternespiimavorm / Tsäärpiimävorm

Kolmele

Nopri talu peremehe Tiidu sõnul on see Võro- ja Setomaa vanaemadeaegne tervisetoit ja Nopri talupoja unistustetoit. Võib valmistada kas magusa või soolase ternespiimavormi, selle retsepti järgi valmib soolane vorm.

 

  • 0,5 l teise lüpsikorra ternespiima
  • 0,5 l täispiima
  • soola

 

Sega ternespiim ja täispiim, lisa maitse järgi soola. Kalla vedelik savi- või emailkaussi, küpseta 180-kraadises ahjus ilma kaaneta 50 minutit. Serveeri tuliselt koos vadakuga. Lisandeid polegi vaja, kuid murakamoos annab erilise maigu.

Vaata ka teisi retsepte